Entre traditions et savoir-faire : 

« Chaque petite olive a sa goutte d’huile rousse…Chaque pensée sa goutte de sagesse. » La production d’une huile de qualité suppose de respecter des méthodes de fabrication qui se transmettent, tels des secrets, de génération en génération.

Véritable fleuron de l’agro-industrie de la zone centre-sud, elle s’étend sur une superficie de 17 hectares et emploie un effectifs de 300 personnes qui monte à 900 personnes pendant la campagne oléicole. Les Huileries de Meknes offre un large éventail de produits alimentaires et ménagers ( huile d’olive, huile de table , huile de grignon, olives , cornichons, savons…) ceux-ci profite des technologies les plus modernes et sont soumis aux contrôles sanitaires les plus rigoureux.

Une huile d’olive vierge extra de haute qualité dont les moyens de conservation vont vous permettre de bénéficier de tous ses bienfaits plus longtemps (antioxydants, vitamines …)

Issue de la sélection des meilleures olives, les huiles d’olives vierges, dont l’incidence sur le cholestérol est très bénéfique, sont conditionnées dans des emballages métalliques et plastiques sous les prestigieux labels :  » Bab Mansour » et  » l’Épervier » . Quant à l’huile de grignon , elle est commercialisée sous la marque : TAJINE.

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